ABOUT

 

 

 

ELEPANIの想い

昨今、時に話題に登る「スーパーフード」とは、実は新しく出てきたものではなく、太古の昔より原住民によって食べ継がれてきたものです。

 

少量で多数の栄養・健康成分が効率的に摂れるのが特徴。

熱帯や高地など過酷な環境下で育つエネルギッシュな食材は人々に必要な栄養素をもたらし、健康に導いてくれます。

 

私はそんなスーパーフードは忙しい日々の生活を助けるものだと考えています。

日々の食事に少量加えるだけで栄養価がアップできる。日々の食事から栄養素をきちんと摂れていれば免疫力がついて病気になりにくかったり、疲れにくい、ストレスに強い体作りができます。

 

 

「ここのご飯食べると元気になるの！」

その言葉がとても嬉しくてそれが原動力になります。

 

少しでも当店に足を運んで下さった方には元気になってほしい。少しでも体を労わる手助けをしたい。毎日そんな想いでお店を開けています。

 

経歴

2012年	管理栄養士取得 株式会社エフアンドエフ入社後、生活習慣病を対象とした栄養指導を行う（地域密着型調剤薬局）
2016年	オーストラリア留学
2018年	スーパーフードマイスター取得
2019年	Mr.FARMER入社しヴィーガンメニューを中心とした食事を提供、スーパーフードへの造詣を深める
2020年	ELEPANI 開業

 

ELEPANI店舗

店名	ELEPANI
住所	〒154-0017 東京都世田谷区世田谷4-6-12松蔭スクエア 2F
電話番号	080-8888-8669
営業時間	11:00-15:00(L.O14:30)　17:30-22:00(L.O21:30)
定休日	木曜日
店舗責任者	小井沼彩乃
保有資格	管理栄養士登録番号「第167478号」平成24年5月25日登録 スーパーフードマイスター認定NO.「SM15-180504」
お問い合わせ	こちらからお問い合わせください